「ザ・漁師塾」のカンパチ養殖エサやり体験や
昨年の「かごしま低利用魚商談会」で大変お世話になった
鹿児島の薩摩半島の南にある、笠沙のヤマチョウさん
http://yamacho-kasasa.jp/

カンパチ養殖の他、鮮魚や加工品の販売もされていますが
定置網にバショウカジキが入ったのでしょうか
Facebookに「秋太郎内臓」が入荷したとの情報
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昨年、様々な魚種や加工品を知ることができましたが
皆が「美味しいけど、レアな商材」として上げていたバショウカジキのホルモン
ずっと食べてみたかったので、笠沙まで車で走って購入してきました
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下処理が丁寧で臭みもなく、胃袋はコリコリ、他の部位も味わい深いです
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オススメの「味噌煮込み」はもちろん美味しかったのですが
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こちらの、ニンニクとニラと塩コショウでの「レバニラ炒め」
酒の肴に、最高に美味しかったです
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海の恵みが嬉しい笠沙
ヤマチョウさん、また入荷情報を期待しています
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有限会社ヤマチョウ http://yamacho-kasasa.jp/
鹿児島県南さつま市笠沙町赤生木346−31
 電話  0993−63−1300

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(有)カルチャー・コネクションは、鹿児島で司会者を志す方を募集しています。
業務内容は婚礼・イベント・葬祭の司会進行、勤務地は鹿児島県内一円です。

ただいま司会スタッフは20名ほど在籍しておりますが、
元アナウンサーの山野真理と先輩司会者が、丁寧にレクチャーを行い、
主婦業をされていて未経験で始められた方も、司会者として活躍しております。
詳しくは電話、またはメールにてお気軽にお問い合わせください。

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by cultureconnection | 2016-09-05 15:19 | 司会者募集
有限会社カルチャー・コネクションは創立25周年を迎えるにあたり
9月1日にホームページをリニューアルしました
http://www.cul.jp/

司会者派遣についてや
http://www.cul.jp/temp.html
企業研修の内容について
http://www.cul.jp/pg32.html
南日本新聞に掲載されたマナーに関する記事
http://www.cul.jp/pg40.html
新たな業務、船上ビデオ撮影など
http://www.cul.jp/pg36.html#

前のホームページよりも情報を入手しやすくなったと思います
どうぞご覧ください
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by cultureconnection | 2016-09-01 09:00 | その他