(有)カルチャー・コネクションは、鹿児島で司会者を志す方を募集しています。
業務内容は婚礼・イベント・葬祭の司会進行、勤務地は鹿児島県内一円です。

ただいま司会スタッフは20名ほど在籍しております。
元アナウンサーの山野真理と先輩司会者が、丁寧にレクチャーいたします。
詳しくは電話、またはメールにてお問い合わせください。

電話 099−258−4777 (午前9時〜午後5時まで)
MAIL   c-c-@cul.jp       (件名に「司会者希望」と書いてください)

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有限会社 カルチャー・コネクション
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# by cultureconnection | 2016-08-15 12:49 | 司会者募集
長島の北にある諸浦で、ヒオウギ貝の養殖をされている錦盛丸水産さん

http://www5.synapse.ne.jp/kinseimaru/index.html

 生産者の水永漁業士が、4年前から岩牡蠣の養殖をされています

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今年から、全国展開の「塚田農場」さんとも取引が始まり

私も最盛期にイカダの上で、出荷作業を手伝わせて頂きました

ヒオウギ貝の経験を活かして、滅菌海水装置を使い安心安全にも取り組まれ

長島の豊かな潮流の中、家族経営で丁寧に育てていらっしゃいます

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鹿児島ではマガキの流通が主で、岩牡蠣はたいへん珍しいです

初めて岩牡蠣を見て、その殻の大きさ、身入りの良さに驚きました

冬のイメージのある牡蠣ですが、岩牡蠣は旬が夏というのも不思議です


シーズンも終盤ということで自宅に発注しました

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むき身しか食べたことがないので、殻付きは調理が不安でしたが

牡蠣の開け方や、調理法の分かりやすい解説

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ケガ防止のための軍手、専用の牡蠣ナイフも同梱されていて安心です

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生とバター焼きで頂きましたが、正に「海のミルク」

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1個1個とても食べ応えがあり、濃厚な味に大満足です

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「天海岩牡蠣」(てんかいわがき)という名前でネット注文も可能

http://www5.synapse.ne.jp/kinseimaru/reserve.html

また来シーズンも楽しみにしています

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# by cultureconnection | 2016-08-08 11:59 | その他
「マナーの達人」というテーマでフェリアに小さな記事を掲載させて頂きました

全21回でしたが、その中から選抜して紹介させて頂きます

「手の重ね方」など、単純ですが知っておくと役に立つ、マナーのポイントをどうぞ

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# by cultureconnection | 2016-07-19 15:47 | 研修・講演
鹿児島の南日本新聞の紙面にて、代表の山野真理が

電話のマナーについての記事を書かせて頂きました、全23回です

電話を受ける際などのポイントなど、少しでも活用して頂ければと思います

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# by cultureconnection | 2016-07-13 13:04 | 研修・講演
鹿児島の南日本新聞の紙面にて、代表の山野真理が

全22回、仕事のマナー、コミュニケーションについて連載を行いました

クレーム対応などにも触れておりますので

少しでも活用して頂ければと思います

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# by cultureconnection | 2016-07-13 09:10 | 研修・講演