鹿児島市内のホテルにて奏者派遣のご相談を頂き
フルートの中夷雲母さんと、ハープの下野由貴さんに演奏をお願いしました

こちらはリハーサルの様子

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鹿児島でハープ奏者は珍しく、フルートの音色とのデュエットで
クライアント様や出席者の方々に大変喜んで頂きました

ご参考までに、今回の演奏曲目と奏者のプロフィールです
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鹿児島にも実力のある奏者はたくさんいらっしゃるのですが
なかなか活躍の場が少ないのが悩みだそうです

余興やウェルカム演奏に、フルート&ハープの演奏はいかがでしょうか
クラッシックはもちろん、童謡や歌謡曲などリクエストにも対応出来ます
婚礼・懇親会・記念式典などを優雅な演奏で彩ります

下記までお気軽にご相談ください

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# by cultureconnection | 2016-10-03 13:40 | その他
薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店で食べてきました

こちらは年中食べてます、定番の「博多」
モモ肉チャーシューが行くたびに美味しくなっていきます
実は「薩摩」用のバラ肉にも変更出来ます
細麺の麺の堅さは、1杯目は普通、2杯目はカタが私のオススメ
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こちらは限定の白醤油
澄んだスープ、鳥チャーシューが美味しいです
メンマにナルトも、鹿児島では珍しいですね
すっきりしているので、飲み会のシメにまた食べたいです
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そして今週から期間限定で出ました「薩摩の上」
「さつまのじょう」と読みます
前回の期間限定では「薩摩のジョー」でしたが、その強化版ということで登場
たっぷりチャーシューに味玉にホウレン草に大きな海苔
替え玉したら満腹で、夜は何も入りませんでした
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思無邪ラーメンは昼休憩無しで営業されているので
お昼時を逃しても、いつでも食べられるのが嬉しいです

様々な挑戦をし、アメリカはフロリダ州マイアミ本店ももうすぐオープン
これからも思無邪の進化に期待しています

薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店
電話 099−258−7808
鹿児島市西田2丁目21−23
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近海にダイオウイカもいる、沖永良部島
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この海には「ソデイカ」という大型イカが生息しています
体長1.2メートル、重さ20キロ
見慣れないイカですが、実は皆さんイカのお寿司などで食べています
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昨年の事業で大変お世話になった、沖永良部島漁協所属の関根漁業士
船にも乗せて頂き、ソデイカ漁の取材をしました
ソデイカ漁の動画はこちら (クリックすると動画の音が出ます)
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いま沖永良部島漁業では、ソデイカや地魚の普及に積極的に取り組んでいます
そこで新商品、ソデイカの「わさび味」「キムチ味」
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わさび味はワサビがピリリと利いてビールにも焼酎にも合い
たくさん入っているのにお値段もリーズナブルです

キムチ味は冷凍保存中、お客さん用のとっておきにします
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また行きたい沖永良部の海、次こそはプライベートで
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「ザ・漁師塾」のカンパチ養殖エサやり体験や
昨年の「かごしま低利用魚商談会」で大変お世話になった
鹿児島の薩摩半島の南にある、笠沙のヤマチョウさん
http://yamacho-kasasa.jp/

カンパチ養殖の他、鮮魚や加工品の販売もされていますが
定置網にバショウカジキが入ったのでしょうか
Facebookに「秋太郎内臓」が入荷したとの情報
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昨年、様々な魚種や加工品を知ることができましたが
皆が「美味しいけど、レアな商材」として上げていたバショウカジキのホルモン
ずっと食べてみたかったので、笠沙まで車で走って購入してきました
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下処理が丁寧で臭みもなく、胃袋はコリコリ、他の部位も味わい深いです
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オススメの「味噌煮込み」はもちろん美味しかったのですが
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こちらの、ニンニクとニラと塩コショウでの「レバニラ炒め」
酒の肴に、最高に美味しかったです
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海の恵みが嬉しい笠沙
ヤマチョウさん、また入荷情報を期待しています
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有限会社ヤマチョウ http://yamacho-kasasa.jp/
鹿児島県南さつま市笠沙町赤生木346−31
 電話  0993−63−1300

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(有)カルチャー・コネクションは、鹿児島で司会者を志す方を募集しています。
業務内容は婚礼・イベント・葬祭の司会進行、勤務地は鹿児島県内一円です。

ただいま司会スタッフは20名ほど在籍しておりますが、
元アナウンサーの山野真理と先輩司会者が、丁寧にレクチャーを行い、
主婦業をされていて未経験で始められた方も、司会者として活躍しております。
詳しくは電話、またはメールにてお気軽にお問い合わせください。

電話 099−258−4777 (午前9時〜午後5時まで)
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# by cultureconnection | 2016-09-05 15:19 | 司会者募集